こちらでは、ビールの基本に解説しています。3点さえ押さえておけば、”オクトーバーフェスト”デビューを前に尻込みすることもないでしょう。

ドイツビール初心者の方も安心してくださいね。

ビールの基本

  • ピルスナー

日本で販売されているビールの90パーセント以上はこのピルスナーです。非常に飲みやすく、透き通った黄金色、苦味およびキレが特徴です。

  • ヴァイツェン

原料の50パーセント以上が小麦という贅沢なビールです。苦味がほとんどなく、フルーティーな香りが漂います。

  • デュンケル

ローストした麦芽を使用した褐色のビールです。シャープかつさっぱりしたのどごし、ローストされた麦芽の甘みが特徴です。