こちらでは、ビールの基本に解説しています。3点さえ押さえておけば、”オクト
ーバーフェスト”デビューを前に尻込みすることもないでしょう。
ドイツビール初心者の方も安心してくださいね。
ビールの基本
- ピルスナー
日本で販売されているビールの90パーセント以上はこのピルスナーです。非常に飲みやすく、透き通った黄金色、苦味およびキレが特徴です。
- ヴァイツェン
原料の50パーセント以上が小麦という贅沢なビールです。苦味がほとんどなく、フルーティーな香りが漂います。
- デュンケル
ローストした麦芽を使用した褐色のビールです。シャープかつさっぱりしたのどごし、ローストされた麦芽の甘みが特徴です。